马达加斯加的香草产业正经历一段动荡时期。近日，部长会议通过了一份关于当前市场情况的口头报告。由于产量过剩和库存积压，该行业的未来充满不确定性。
产量远超全球需求
在2023-2024生产年度，马达加斯加出口了4300吨香草，远超全球2500吨的需求量。这一过剩导致国内外市场库存大量积压。目前，距离2025年6月30日出口年度结束还有三个月，出口量仍高达931吨。此外，买家手中还保留了大量上一生产年度的香草，进一步加剧了市场的不稳定性。而不当的储存方法可能导致香草素含量下降，从而影响马达加斯加香草的声誉。
面对这一局面，当局正试图规范香草产业，以避免价格暴跌对农民和生产者造成打击。出口商必须确保购买全部产量，以保障本地从业者的收入。
市场失衡
香草供应过剩导致价格下跌和国际市场失衡。目前，马达加斯加香草在国外的库存已达1000吨，而本地库存也达到1000吨。此外，2025-2026生产年度已加工完毕的香草预计为300吨。
为避免市场彻底崩溃，加强行业监管、清除导致产品贬值的经营者至关重要。确保产品质量和开拓销售渠道是保障行业可持续发展的优先任务。制定适当的策略将是稳定香草产业、保护马达加斯加生产者的关键。
